In Spinnrads Magermilchpulver bleiben dank der Herstellung mittels Sprühtrocknungsverfahren die wichtigen Inhaltsstoffe der Milch wie Vitamin B1, B2, B12 und Calcium erhalten. Der im Magermilchpulver enthaltene Milchzucker fördert bei regelmäßigem Verzehr die Verdauung.
Magermilchpulver ist vielseitig einsetzbar: zur Joghurt- und Milchherstellung, als Kaffeeweißer oder zum Kochen und Backen.
Magermilchpulver
- erhöht die Festigkeit des Joghurts
- zur Magermilchherstellung
7,25 €
(1kg = 18,13 €)
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Auf Lager
(Lieferung innerhalb von 3-5 Werktagen)- Beschreibung
- Bestandteile und Anwendungshinweise
- Passende Artikel
- Rezeptvorschläge
- Produktdatenblatt
- Kundenbewertungen
-
Weitere
Informationen
Produktbeschreibung
Milchpulver wird für die Herstellung vieler Lebensmittel wie Speiseeis, Schokolade, Kindernährmittel oder Joghurt verwendet. Auch in Fertigprodukten ist oftmals Milchpulver aufgrund seiner Eigenschaften der Verbesserung von Frischhalteeigenschaften und zur Volumenerhöhung enthalten.In Spinnrads Magermilchpulver bleiben dank der Herstellung mittels Sprühtrocknungsverfahren die wichtigen Inhaltsstoffe der Milch wie Vitamin B1, B2, B12 und Calcium erhalten. Der im Magermilchpulver enthaltene Milchzucker fördert bei regelmäßigem Verzehr die Verdauung.
Magermilchpulver ist vielseitig einsetzbar: zur Joghurt- und Milchherstellung, als Kaffeeweißer oder zum Kochen und Backen.
Anwendungshinweise
Zur Milchherstellung rühren Sie 1 gehäuften Esslöffel (12g) in 100ml warmes Wasser ein (idealerweise mit einem Milchaufschäumer).
Für die Joghurtherstellung erwärmen Sie 1l Milch (H-Milch oder abgekochte Milch) auf 35-40°C und rühren die Spinnrad Starterkulturen (Labida) sorgfältig ein. Anschließend geben Sie 2 Esslöffel Magermilchpulver hinzu und lassen die Masse für 14 Stunden im Spinnrad®-Joghurtbereiter fermentieren.
.
Für die Joghurtherstellung erwärmen Sie 1l Milch (H-Milch oder abgekochte Milch) auf 35-40°C und rühren die Spinnrad Starterkulturen (Labida) sorgfältig ein. Anschließend geben Sie 2 Esslöffel Magermilchpulver hinzu und lassen die Masse für 14 Stunden im Spinnrad®-Joghurtbereiter fermentieren.
.
| per 100 g | |||
|---|---|---|---|
| Ballaststoffe | 0,0 g | ||
| Brennwert in kcal | 356 kcal | ||
| Brennwert in kJ | 1490 kJ | ||
| davon ges. Fettsäuren | 0,6 g | ||
| davon Zucker | 51,5 g | ||
| Fett | 0,9 g | ||
| Kohlenhydrate | 51,5 g | ||
| Natrium | 0,5 g | ||
| Protein | 35,5 g |
Passende Artikel
Rezeptvorschläge
Produktdatenblatt
Noch keine Bewertung vorhanden
schreiben Sie uns Ihre Meinung
schreiben Sie uns Ihre Meinung
Weitere Informationen
| Artikelnummer: | 002231018 |
| EAN: | 4260175411278 |
| PZN: | 0490553 |
Mit den Starterkulturen von Spinnrad lässt sich im Handumdrehen frischer, probiotischer Joghurt und Quark herstellen. Schon eine Messerspitze LaBiDa® reicht aus, um einen ganzen Liter leckeren und gesunden Joghurt herzustellen. Sie können Ihren Joghurt mit den löslichen Ballaststoffen Inulin und Oligufruct zusätzlich anreichern. Die Verwendung von Magermilchpulver sorgt für die nötige Festigkeit des Joghurts oder Quarks. Auch leckerer Frischkäse aus verschiedenen Milchsorten lässt sich mithilfe des Joghurtbereiters, einer Messerspitze ProBiDa und einer halben Labtablette ganz einfach selbst herstellen. Lesen Sie mehr zu dem Thema auf http://www.joghurtselbstgemacht.de/.
